Restaurante Bambou

Cocina tradicional y moderna

Cómo hacer un huevo frito en el microondas

Admitámoslo, un huevo frito se hace en una sartén con aceite. Pero esta receta es la que más se acerca a ese huevo frito sin freírlo. Es muy fácil de hacer y solo se tarda 1 minuto en hacerlo. Sin salpicaduras, y sin quemaduras.

Esta es una de esas recetas que haces cuando no tienes ganas de cocinar, ni siquiera de freír un huevo.

Cómo hacer un huevo frito en el microondas

Pero como en toda elaboración, hay que seguir unas pautas. Antes de cocinar el huevo dentro del microondas, perfora la piel cruda un par de veces con un cuchillo para romperla, y cúbrelo con un papel de cocina. Si omites estos dos pasos, tendrás huevo esparcido por todo el microondas.

Por lo tanto, para cocinar un huevo perfecto, sigue los siguientes pasos:

Vas a necesitar:

  • Una taza o bol apto para el microondas
  • Una hoja de papel de cocina
  • 1 huevo fresco
  • 1 cucharada de aceite (de cualquier tipo)

Preparación:

Según la potencia del microondas, el tiempo variará.

  • Si tu potencia es de 500 W, el tiempo será 1:50 minutos.
  • Si tu potencia es de 600 W, el tiempo será 1:30 minutos.
  • Si tu potencia es de 700 W, el tiempo será 1:20 minutos.
  • Si tu potencia es de 750 W, el tiempo será 1:10 minutos.
  • Si tu potencia es de 800 W, el tiempo será 1:10 minutos.
  • Si tu potencia es de 850 W, el tiempo será 1:00 minutos.
  • Si tu potencia es de 900 W, el tiempo será 1:00 minutos.
  • Si tu potencia es de 950 W, el tiempo será 0:60 minutos.
  • Si tu potencia es de 1000 W, el tiempo será 0:50 minutos.
  • Si tu potencia es mayor de 1250 W, el tiempo será 0:40 minutos.

Añade la cucharada de aceite al bol o la taza, rompe el huevo encima del aceite y rompe la yema. También puedes añadir un poco de sal, pimienta, salsa de tomate u otros ingredientes en este paso.

Cubre el huevo con un papel de cocina. Selecciona la potencia y el tiempo según tu microondas. Deja que repose durante 1 minuto antes de servirlo, y ya estará listo.

Para servir, coloca el huevo sobre una cama de bacon frito. Este es el momento de añadir salsa.

Consejos para hacer un huevo frito en el microondas:

Si al final el huevo está demasiado poco hecho para tu gusto, cocínalo otros 10 segundos más. No te pases de tiempo o tendrás que tirarlo.

Si prefieres una yema más suave, reduce el tiempo de cocción a no menos de 40 segundos, a no ser que quieras un huevo crudo ligeramente caliente.